Carolina Reaper geschrotet von Fireland Foods bringt intensive, langanhaltende Hitze ins Essen. Die grob gemahlenen Chili-Flocken mit Schärfe 12 von 12 eignen sich für Gerichte, in denen sichtbare Stückchen gewünscht sind. Die 50-g-Packung gehört zu den superhot Chilis und wird sparsam dosiert.
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Diese Packung enthält 50 g geschrotete Carolina Reaper. Die Mahlung ist grob, sodass Stücke und Flocken sichtbar bleiben. Mit Schärfe 12 von 12 erreicht sie die höchste Stufe der Skala. Das Aroma ist fruchtig, steht aber hinter der starken Hitze.
Farbabweichungen zwischen den Chargen sind bei naturbelassenem Chili normal. Durch die grobe Struktur verteilt sich die Schärfe beim Kochen gleichmäßig. Bereits eine kleine Prise verändert ein Gericht deutlich.
Superhot Chili-Flocken 50g extrem scharf
Zum Würzen Eintöpfe, Saucen, Pizza oder Grillgerichte sparsam bestreuen. Erst nach dem Garen probieren, da sich die Hitze verzögert entfaltet. Für sichtbare Schärfe Flocken kurz vor dem Servieren darüber geben.
Die Dose oder der Beutel sollte trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Bei der Verarbeitung Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.
Merkmale
Geschrotete Carolina Reaper, grob gemahlen
Höchste Schärfe 12/12, langanhaltend
Sichtbare Chili-Stückchen im Gericht
Sehr sparsam dosieren
50-g-Packung superhot Chili
Linie: Frische Chili
Modell: Reaper Geschrotet 50G
Größe: 50 g
Mahlung: grob / geschrotet
Schärfe: 12 von 12
Variante: Carolina Reaper geschrotet
Produkttyp: Chili-Flocken
Verwendung: Würzen, Nachschärfen
Schärfegrad: superhot
Verkäufer: Scharfhaus
Häufig gestellte Fragen
Wie dosiere ich geschrotete Reaper?
Sehr sparsam, eine kleine Prise genügt, da Schärfe 12 von 12 extrem ist.
