Das Schamel Buch Würzig kochen mit der Heilpflanze Meerrettich zeigt Kren als Gemüse und Gewürz. Das Meerrettich-Kochbuch erklärt die richtige Zubereitung für frisches Aroma und versammelt kreative Rezepte für die bewusste Küche. Als Ratgeber und Rezeptsammlung macht es Lust, öfter mit geriebenem Kren zu kochen.
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Dieses Buch stellt Meerrettich als vielseitige Zutat für die ernährungsbewusste Küche vor. Es beschreibt, wie geschälter und geriebener Kren als Gemüsebeilage oder als würzendes Gewürz eingesetzt wird. Richtig zubereitet behält die Wurzel ihr frisches Aroma und überdeckt andere Zutaten nicht.
Anfänger finden Grundlagen, erfahrene Köche neue Kombinationen.
Heilpflanze Kren als Gemüse und Gewürz
Die Kapitel ordnen die Heilpflanze in warme und kalte Gerichte ein, von Suppe über Sauce bis zu Fisch und Fleisch. Tipps zu Reibe, Schärfe und Aufbewahrung helfen bei der Vorbereitung. So gelingt mildes Kren-Gemüse ebenso wie pikante Marinaden.
Meerrettich Buch für kreative Küche
Die Rezepte regen an, öfter mit frischem und zubereitetem Meerrettich zu arbeiten. Beilagen, Dips und Hauptgerichte lassen sich mit den Anleitungen gut planen. Das Buch ergänzt das Schamel Gemüse-Sortiment als Geschenk für Kochbegeisterte.
Merkmale
Schamel Ratgeber zur Heilpflanze Meerrettich
Kren als Gemüse und Gewürz erklärt
Kreative Rezepte für bewusste Küche
Tipps zu Aroma, Reibung und Zubereitung
Passend zu frischem und geriebenem Kren
Linie: Meerrettich Gemüse
Thema: Rezepte mit Meerrettich
Titel: Würzig kochen mit der Heilpflanze Meerrettich
Produktart: Kochbuch
Verwendung: Gemüse, Gewürz, kreative Küche
Zielgruppe: ernährungsbewusste Köche
Ergänzung zu: Meerrettich Gemüse
Weitere Bezeichnung: Rezeptbuch
Verkäufer: Scharfhaus
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
a***c
Viele Ideen
Die Rezepte sind einfach und alltagstauglich.
★★★★★★★★★★4.0
d*****j
Verifiziert
Schön erklärt
Die Tipps zur Zubereitung fand ich echt hilfreich.
★★★★★★★★★★5.0
i****o
Verifiziert
Lust aufs Kochen
Habe direkt zwei Gerichte mit Kren nachgekocht.
★★★★★★★★★★5.0
v**a
Verifiziert
Tolle Sammlung
Abwechslungsreiche Gerichte, nicht nur Klassiker.
★★★★★★★★★★4.0
z*****t
Verifiziert
Interessant
Der Teil über die Heilpflanze liest sich gut.
★★★★★★★★★★3.0
v**c
Verifiziert
Nett zum Stöbern
Ein paar Bilder mehr wären schön gewesen. Rezepte sind lecker.
